Le carnet d'Alain

O Calyco, La Haie Fouassière/Loire Atlantique

Ce restaurant près de la gare de La Haie Fouassière est un vrai régal. Il a pris la place du Cep de Vigne qui avait aussi une bonne réputation. Je l'ai testé en groupe en octobre 2016, puis en octobre 2017 avec mes copains de l'équipe de foot de super...

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Tags: cuisine traditionnelle

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19 octobre 2016

Le Bistrot Saint-Félix, Nantes

Ce petit restaurant de quartier est attirant, car la patronne a du peps, les produits sont frais et la cuisine est savoureuse. Bonne trouvaille grâce à Charlotte, car c'est sa tata qui commande. Le quartier Saint-Félix a une vraie vie de quartier, et...

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Tags: cuisine traditionnelle

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19 octobre 2016

Le fin de siècle, Cavaillon/ Vaucluse

Au pays du melon, Cavaillon, ce restaurant en plein centre-ville, est surprenant avec son cadre rétro. De l'époque Napoléon III, 1899, il a conservé la décoration de tableaux et de glaces. Le menu à 14€ midi et soir, est tout aussi surprenant que le cadre,...

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Tags: Brasserie

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19 octobre 2016

Une affaire de goût, Nantes

Ce restaurant du centre-ville de Nantes, une Affaire de Goût, propose une cuisine créative avec d'excellents plats. Le cadre est convivial et adapté pour les petits groupes ou les couples. Sur l'ile Feydeau, la célèbre rue Kervégan fait partie de ces...

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Tags: cuisine traditionnelle

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12 octobre 2016

Ferme auberge de la Chaume du Firstmiss, La Bresse/Vosges

La célèbre route des Crêtes, frontière entre les Vosges et la plaine d'Alsace, cotoie les sommets. Une affaire de famille, qui n'ouvre que de mai à octobre en raison de l'hiver rude à cette altitude. Les animaux sont au vert, mais il faut s'en occuper...

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Tags: cuisine traditionnelle

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12 octobre 2016

Chez Mauricette, Metz/Moselle

Quand vous n'avez pas le temps de faire un gastro, la solution à Metz c'est d'aller au Marché Couvert et de déjeuner dans l'un des deux petits restos qui vendent aussi leur marchandise à l'étal. Les produits sont bien sûr frais car vendus aussi à l'étalage,...

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Tags: cuisine traditionnelle

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10 octobre 2016

A l'Ange Gardien, Villers/Belgique

Orval, c'est bien sûr une bière belge d'abbaye. Mais la brasserie ne se visite que 2 jours par an et sur réservation ! Par contre, vous pouvez visiter l'abbaye et surtout le magasin qui propose de la bière et du fromage. Et à 50m de l'abbaye, il y a un...

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Tags: Brasserie

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10 octobre 2016

Billet des vacances de Toussaint

Depuis un mois , j'ai pu profiter de cette arrière saison splendide et commencer quand même à apprécier des plats chauds. Je vais vous faire découvrir des nouveautés sur la Belgique essentiellement. Car en rentrant d'Hambourg, j'ai passé quelques jours...

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